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Birra Kajana

Birra Kajana è un Brew Firm pescarese di recente costituzione.

Nasce dalla passione che accomuna tre amici che già da diversi anni, passavano intere giornate a trovare i giusti equilibri per preparare delle birre da gustare insieme ad amici.

Le degustazioni, sono divenute occasioni per confrontarsi anche con amici produttori di birra ed altri esperti del settore. Con il passare del tempo il passaggio alla produzione strutturata in azienda è stato inevitabile e con grandi sacrifici che il settore della produzione di birra artigianale richiede, è iniziata una bella avventura!


Obiettivo strategico è il prodotto nella sua qualità, che riveste un ruolo primario per soddisfare i clienti sempre più attratti dalle birre artigianali e speciali.

L’orientamento è verso una clientela che cerca un prodotto curato a partire dalle materie prime, il più possibile originarie della nostra terra, l’Abruzzo.

Oggi, infatti, il consumatore ha un gusto raffinato ed è alla ricerca di sapori e odori delle birre regionali, dei territori e per le materie prime italiane.

La passione, nelle birre prodotte, è la forza trainante a dare il meglio ogni giorno per la ricerca sia di ingredienti di qualità, sia di combinazioni particolari per arrivare a conquistare le persone.

 

Birra Kajana produce diverse tipologie di birra, classiche e speciali, ad alta fermentazione; chiare, rosse, ambrate e scure. L’acqua utilizzata, sgorga dalle sorgenti situate ai piedi della catena montuosa del Gran Sasso a 615 metri sul livello del mare.

Grazie alla sua caratteristica purezza, garantisce una buona adattabilità per la produzione dei diversi stili di birra!


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