nr. 2 x 75cl. oppure nr. 5 x 33cl. Bottiglie BRUGGIA

STILE: Belgian Pale Ale; ALC. 4.8% VOL.; ASPETTO/COLORE: Dorata; PROFILO AROMATICO: Speziato fruttato; IBU: 24; GUSTO PREVALENTE: Birra equilibrata dolce/amaro; VARIETA’: Alta fermentazione, aromatica, gradevolmente luppolata; TEMPERATURA SERVIZIO: 6° - 8°; BICCHIERE CONSIGLIATO: Calice; ABBINAMENTI: Si abbina con primi piatti saporiti, formaggi e salumi, selvaggina, adatta anche ai piatti delicati di pesce, verdure e con i dessert; 

DESCRIZIONE GENERALE: Birra ad alta fermentazione, alc. 4.8% vol., aromatica, gradevolmente luppolata. Di colore dorato intenso tendente al ramato, opalescente, presenta una schiuma cremosa e persistente. Di corpo morbido e vellutato, addolcito da lievi note maltate.

PREMI: 1° CLASSIFICATA MEDAGLIA D’ORO CONCORSO NAZIONALE BIRRA DELL’ANNO 2019 BELGIAN PALE ALE CAT.25 - GRAN MENZIONE AL CONCORSO NAZIONALE BEST ITALIAN BEER 2021              

nr. 2 x 75cl. oppure nr. 5 x 33cl. Bottiglie QUEEN

STILE: British Amber Ale; ALC. 5,0% VOL.; ASPETTO/COLORE: Ambrato; PROFILO AROMATICO: Fruttato; IBU: 24; GUSTO PREVALENTE: Birra equilibrata dolce/amaro; VARIETA’: Equilibrata di media frizzantezza; TEMPERATURA SERVIZIO: 8°; BICCHIERE CONSIGLIATO: Pinta nonic; ABBINAMENTI: Si abbina a carni rosse, arrosti e stufati, formaggi a media stagionatura

DESCRIZIONE GENERALE: Ambrata ad alta fermentazione, alc. 5,0% vol.. Consistenza vellutata, schiuma compatta e persistente. Il suo gusto e’ pieno ed equilibrato. Di media frizzantezza, evidenzia un corpo rotondo ed ha un buon equilibrio fra l’abboccato del malto e l’amaro del luppolo.

PREMI: 2° CLASSIFICATA LUPPOLO D'ARGENTO AL CONCORSO NAZIONALE BEST ITALIAN BEER 2021              

nr. 2 x 75cl. oppure nr. 5 x 33cl. Bottiglie YOU&6

STILE: American Pale Ale; ALC.5,2% VOL.; ASPETTO/COLORE: Dorata scura; PROFILO AROMATICO: Sentori agrumati e note pinose tipiche dei luppoli di origine americana; IBU: 35; GUSTO PREVALENTE: Da equilibrata a leggermente amara; VARIETA’: Alta fermentazione, aromatizzata con dry hopping; TEMPERATURA SERVIZIO: 8°; BICCHIERE CONSIGLIATO: Pinta tulip; ABBINAMENTI: E’ una birra versatile, che può essere abbinata a piatti gustosi. Quindi via libera ad arrosti con patate al forno, con cibi fritti e con i cibi speziati ed esotici. Infine i dolci, dal cioccolato, alle torte di agrumi.

DESCRIZIONE GENERALE: Colore dorato intenso ad alta fermentazione, alc 5.2% vol.. Prodotta utilizzando una buona base maltata, controbilanciata dal carattere fresco e pungente del luppolo. Presenta delicati sentori agrumati e note pinose tipiche dei luppoli di origine americana, con un equilibrio mediamente corposo ed un finale secco.