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BIRRA ad alta fermentazione, non filtrata e non pastorizzata
dal colore dorato, schiuma bianca, fine e persistente.
A livello olfattivo molto intensa con sentori agrumati, resinosi e tropicali conferiti dall'utilizzo di luppoli in dry hopping.
Amaro piacevolmente deciso,
Si abbina con carni bianche e rosse alla griglia, fritti di mare e di terra, tempura, salumi, formaggi semi-stagionati, risotti.
