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-          BELGIAN ALE, birra dal profumo intenso erbaceo/floreale, colore paglierino, frizzante, poco luppolata e con un retrogusto elegante che ricorda il vino bianco, ben si sposa con piatti a base di pesce, pur non disdegnando i classici abbinamenti con pizza, pasta ecc. Per la sua realizzazione possiamo vantare la sapiente collaborazione di monaci Benedettini, maestri nel realizzare birre in stile belga nel rispetto della tradizione monastica.

 

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