Questa tipologia di birra ha un sapore leggermente acidulo, fresco e speziato, dall’amaro quasi impercettibile. Si tratta di una birra adatta a chi ama l’esuberanza delle note donate dalla scorza di arancia amara e del coriandolo. Bianca Migaloo è una birra leggera, di bassa gradazione, molto apprezzate soprattutto in estate, perché particolarmente dissetante.