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Birra a bassa fermentazione dal colore dorato, ottenuta da una base di malto Pilsner (orzo da noi coltivato) e una piccola percentuale di malti caramellati. I luppoli nobili di origine tedesca provenienti dalla zona del Tettnanger conferiscono alla birra un profumo erbaceo lasciando al palato una piacevole sensazione di freschezza.