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1)      BOCK

La nostra prima birra a bassa  fermentazione.

Si presenta di colore ambrato e schiuma persistente.

Caratterizzata dall’ utilizzo di malto Munich, che le fornisce pronunciate note olfattive e gustative di pan brioche, crosta di pane, miele di castagno e prugna in confettura.

Di corpo medio, chiude poco amara con un leggero warming etilico che riscalda il palato.  

Acqua, malto d’ orzo, luppolo, lievito



15 °P

6,2% VOL.

EBC 24

IBU 22

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