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Birra di colore ambrato pieno, è caratterizzata da una
schiuma color cappuccino, di grana fine di
buona compattezza ed aderenza. L’aroma è molto intenso e contraddistinto
prevalentemente da note maltate di caramello e leggero tostato che richiama la
nocciola, seguite da un fruttato di frutta rossa e miele.
Il
gusto è intenso, tendente al dolce e caratterizzato dai malti caramellati e
tostati. Il corpo è pieno, la frizzantezza moderata e si avverte una sensazione
tattile setosa molto piacevole. Chiude un amaro leggero utile ad equilibrare il
gusto.
Una
birra morbida e di grande equilibrio
