Birra rossa ad alta fermentazione di gradazione media. Al naso presenta aromi di crosta di pane biscotto e una lieve tostatura, mentre il gusto è maltato, con note di caramello bilanciate dall'amaro del luppolo. 

Abbinamenti consigliati: Pizza, Primi piatti saporiti, selvaggina, formaggi stagionati, dolci. 

Amaro IBU: 29 

Malto: Pale Ale, Biscuit, Cristal

Luppolo: Saaz

BIRRA CIFRA è la prima linea di birra artigianale che ti aiuta a deCIFRAre il tuo gusto.  Il nome di ogni birra è composto da 3 cifre che indicano:

CORPO = dolcezza dei malti

AMARO = dato dal luppolo

ALCOL = gradazione alcolica 

CIFRA 435 - RED - è:

CORPO 4 - AMARO 3 - ALCOL 5 

( la scala di valori va da 1 a 9 )