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AROMABiscotto e miele di castagno,noce e fichi secchi,caramello e lieve nota di caffè
GUSTOMorbido e tostato, strutturato e dal finale vagamente torrefatto
DESCRIZIONEInterpretazione di quel ramo delle Scottish Ale che si orienta verso le maggiori gradazioni alcoliche, si caratterizza – all’occhio - per il colore bruno intenso e la schiuma nocciola. Improntato a sensazioni calde, il naso presenta note di biscotto e miele, di caramello scuro e frutta secca, oltre a lievi suggestioni di caffè. In modo speculare, il percorso gustativo segue binari morbidi e tostati, nella cornice di una corporatura strutturata, fino a terminare in un finale vagamente torrefatto.

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