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Doratamente ambrata, dal profumo avvolgente, speziato, floreale, di resina e pino, dal sapore agrumato con note di tostato e caramello e dall’intenso aroma di luppolo, si caratterizza per un amaro molto deciso, accompagnato dall’alto profilo aromatico dei luppoli americani, ottenuto grazie anche all’aggiunta di Cascade in dry hopping.

Molto versatile, dalla gradazione alcolica contenuta, può essere felicemente abbinata a piatti gustosi e non troppo strutturati, oppure semplicemente bevuta da sola, per poter godere al meglio delle fresche note dei luppoli. Il distintivo retrogusto amaro la rende ottima insieme a preparazioni dove si impiegano erbe amare, piatti grassi o briosamente piccanti. Quindi via libera ad arrosti con patate al forno, hamburger e patatine fritte con salse grasse o saporite, ma anche a semplici insalate con pollo alla piastra o ai ferri.

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