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IT'S ALL COOL IN THE POOL

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Dal colore giallo paglierino e decisamente velata, viene sormontata da una corona di schiuma candida e di discreta finezza e persistenza.

Il primo impatto olfattivo ci porta in un agrumeto cosmopolita grazie a nettissimi ricordi di arancia vaniglia, nella componente più morbida, e di kumquat in quella più assertiva.

Dopo qualche secondo di permanenza nel bicchiere si fa largo una soffusa vena tropicale colorata soprattutto di passion fruit e guava: il sentore di questo frutto equatoriale ci porta alfine per mano nel territorio delle fragranze resinose, con un lontano eco di timo selvatico e olio essenziale di salvia.

In bocca avvolge la lingua con una carbonazione vivace che ben supporta l'agilità del sorso e snellisce la componente dolce caratterizzata da ricordi fruttati di pesca bianca e di, nuovo, di guava e passion fruit.

A frangere l'iniziale dolcezza vi è anche una percepibile nota sapida che fa da utile pendant a un corpo per nulla esile e a una consistenza boccale morbida e setosa che riempie bene il medio palato ed evita l'insorgenza di durezze nella componente amara finale in cui ritroviamo i sentori agrumati del mandarino cinese e dell'arancia navel.

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