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Lucy si ispira alle classiche blanche belghe, caratterizzate da un ceppo di lievito selezionato ed una ricca speziatura. Si presenta di colore giallo paglierino con una lieve velatura tipica, dovuta all’utilizzo di frumento non maltato e segale.

Avvicinando il bicchiere è un’esplosione di primavera, con profumi floreali e pepati di lemongrass e coriandolo, con accenni fruttati donati dall’uso di scorza di limone e arancia amara. Estremamente rinfrescante, in bocca scorre facilmente con un finale equilibrato e non amaro.

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