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Birra forte e specialissima ad alta fermentazione dal colore scurissimo e dalla schiuma densa color cappuccino realizzata con una miscela di malti torrefatti e caramellati e con l’aggiunta di avena e zucchero di canna grezzo.
Sprigiona aromi di liquirizia, caffè, melassa, cacao con dolci note toffe, predomina un gradevolissimo aroma e sapore di caffè.
GUIDA SLOW FOOD BIRRE D’ITALIA 2017 – GRANDE BIRRA
