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Descrizione

 Il sapore di questa tipologia di birra è leggermente acidulo, fresco e speziato, dall’amaro quasi impercettibile, birre adatte a chi non ama la nota peculiare del luppolo.

Le blanche sono birre leggere, di solito non superano i 5 gradi alcolici, molto apprezzate soprattutto durante l'estate, perché particolarmente dissetanti.

Ingredienti: malto pilsner, malto di frumento, luppolo, coriandolo, buccia di arancia amara, lievito
Temperatura di servizio: 4° – 6° C
Abbinamenti consigliati: carpacci di pesce, crostacei crudi, risotti, formaggi freschi, carni bianche, pasticceria secca
Bicchiere consigliato: imboccatura larga

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