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Descrizione
Una birra color giallo dorato in equilibrio tra il dolce dei malti chiari e la mineralità del Müller Thurgau della valle di Cembra.
MOSTO: 30% di Müller Thurgau della valle di Cembra.
AROMA: sentori mielati, di fiori bianchi e di frutta a polpa bianca (uva e pesca bianca) con un accenno di note agrumate.
GUSTO: si ritrovano gli aromi fruttati che lasciano presto il posto a quelli maltati, un lieve amaro amalgama i sapori.
ABBINAMENTO: piatti leggeri, trota/salmerino, fritture, primi con verdure, aperitivo.
