Ul balabiòt si è fatto frate. Non gli piaceva la vita mondana. È diventato padre trappista. E in monastero cosa ha trovato: ma un super birrone ad aspettarlo! Allora non cambia niente rispetto alla vita di fuori?! Ma no che non è così? Birre del genere son solo d’abbazia: con quella ricchezza di frutta matura, l’uva passa, i canditi, i datteri, le spezie… Ma questa non è vita monastica: è una pacchia! E quella non è una birra: è un super belgùn! 

Ambrata scura in stile dubbel, con tutta la forza del lievito trappist (una degna reinterpretazione delle amate trappiste, senza rinunciare alla bevibilità: pericolosissima). Note degustative: fruttato maturo, frutta passa, torrefatto, speziato