Vi stupirà per la grande complessità ed equilibrio dei profumi.
Di colore brillante e ambrato con riflessi dorati intensi, una schiuma leggera, bianca e fine.
Al palato spicca l’iniziale dolcezza che si evolve in un finale delicatamente amaro. Agrumi come l’arancia il mandarino sono i sentori predominanti, fruttato come la pesca, l’albicocca e fiori di acacia. Spezie come il macis e la noce moscata.

Ideale per primi piatti di pasta fresca, carni bianche delicate, pesce, frutti di mare e formaggi freschi.