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Birra scura ad alta fermentazione dal colore bruno con riflessi rubino, la Werra è una Brown Porter caratterizzata da un profumo con note di cioccolato e leggero caffè. Piena e vellutata al palato, sono il cioccolato e il caffè i sentori principali, con spazio al cacao e ai cereali tostati derivati dal malto. Il finale è piacevolmente dolce.
Le note di cioccolato e caffè rendono la Werra perfetta in abbinamento con i salumi affumicati, al roastbeef e alla selvaggina. Da provare accompagnata a speck e pane nero. La sua dolcezza mitiga il gusto deciso del pesce affumicato ed esalta la delicatezza dell'ostrica. Accostando per concordanza, optare per formaggi dolci e cremosi. La Werra dà il meglio di sè con i dolci a base di cioccolato, come un tortino al fondente dal cuore caldo e morbido.
