Retorto birrificio artigianale

Il nome di Retorto ricalca quello di un paesino arroccato in alta Val Nure, la stessa dove prende vita il birrificio da un progetto del birraio Marcello Ceresa, che inizia l’avventura brassicola coinvolgendo i fratelli Monica e Davide.Il logo rappresenta in modo ironico il re del piccolo regno di Retorto.Tanti i riconoscimenti ricevuti: miglior nuovo birrificio italiano dell’anno 2013 secondo Ratebeer, diversi premi al concorso Birra dell’Anno e segnalazioni su Guida Birre d'Italia Slowfood. Le nostre birre nascono dalla passione per le cose buone, che vogliamo trasmettere a chi ci conosce; per questo scegliamo con cura le materie prime e le lavoriamo con dedizione ed impegno.La nostra curiosità ci porta a brassare secondo stili diversi, a sperimentare invecchiamenti in botte e prodotti insoliti, come la nostra Acqua Passata. Diverse le collaborazioni con colleghi vicini e lontani, come LIBERTÀ e SUMMER PORRIDGE. Altro...