< torna ai birrifici

logo

Sothis Birrificio Artigianale

La scintilla è scoccata nei primi anni del 2000 con un kit per la birra fai da te acquistato in un negozio di bricolage, che ci ha fatto incantare dinanzi al gorgogliatore che ribolliva, chiedendoci quale strana alchimia stesse accadendo in quel contenitore di plastica. Di lì a poco sono iniziati gli esperimenti con il metodo "all grain" ma anche gli studi, i viaggi, gli approfondimenti sulla letteratura disponibile sul tema.Tutto è rimasto un hobby fino a fine 2018 quando abbiamo fatto la prima cotta  nell'impianto da 5 hl coronando il sogno di avviare un birrificio artigianale a conduzione familiare. La volontà di comunicare emozioni nelle personali interpretazioni di alcuni stili di birra, la devozione e l’attenzione a volte maniacale nella selezione e preparazione delle materie prime, il controllo del processo produttivo che deve rigorosamente avvenire senza fretta, con i tempi che la natura impone, sono diventati il nostro sinonimo di birra artigianale. Altro...

PRODOTTI BIRRIFICIO

-15 %
hubble

Sothis Birrificio Artigianale

Fusto Keykeg 20 lt

Berliner Weisse - 3,80% Vol

Spedizione gratuita Priming

-15 %
one shot #1

Sothis Birrificio Artigianale

Fusto Keykeg 20 lt

Session IPA - 4,70% Vol

Spedizione gratuita Priming

-15 %
giapeto

Sothis Birrificio Artigianale

Fusto Polikeg 20 lt

Porter - 5,10% Vol

Spedizione gratuita Priming

-15 %
giapeto

Sothis Birrificio Artigianale

Bottiglie 33 cl

Porter - 5,10% Vol

Spedizione gratuita Priming

-15 %
ghiria

Sothis Birrificio Artigianale

Bottiglie 33 cl

Imperial Stout - 9,00% Vol

Spedizione gratuita Priming

-15 %
missione su marzen

Sothis Birrificio Artigianale

Fusto Polikeg 20 lt

Marzen - 6,00% Vol

Spedizione gratuita Priming

-15 %
vento solare

Sothis Birrificio Artigianale

Fusto Polikeg 20 lt

Pilsner - 4,50% Vol

Spedizione gratuita Priming

-15 %
wormhole

Sothis Birrificio Artigianale

Fusto Polikeg 20 lt

Doppelbock - 7,20% Vol

Spedizione gratuita Priming

box degustazione

Sothis Birrificio Artigianale

Box degustazione 75 cl

Misto - 3,00% Vol

+ costi di spedizione

box degustazione

Sothis Birrificio Artigianale

Box degustazione 33 cl

Misto - 3,00% Vol

+ costi di spedizione

ESAURITO
nepri

Sothis Birrificio Artigianale

Bottiglie 75 cl

Blanche / Witbier - 5,20% Vol

+ costi di spedizione

ESAURITO
nepri

Sothis Birrificio Artigianale

Bottiglie 33 cl

Blanche / Witbier - 5,20% Vol

+ costi di spedizione

ESAURITO
ptah

Sothis Birrificio Artigianale

Bottiglie 33 cl

English Pale Ale - 5,60% Vol

+ costi di spedizione

ESAURITO
ptah

Sothis Birrificio Artigianale

Bottiglie 75 cl

English Pale Ale - 5,60% Vol

+ costi di spedizione

hubble

Sothis Birrificio Artigianale

Bottiglie 75 cl

Berliner Weisse - 3,80% Vol

+ costi di spedizione

prototipo

Sothis Birrificio Artigianale

Bottiglie 33 cl

Golden Ale - 5,00% Vol

+ costi di spedizione

prototipo

Sothis Birrificio Artigianale

Bottiglie 75 cl

Golden Ale - 5,00% Vol

+ costi di spedizione

giapeto

Sothis Birrificio Artigianale

Bottiglie 75 cl

Porter - 5,10% Vol

+ costi di spedizione

hubble

Sothis Birrificio Artigianale

Bottiglie 33 cl

Berliner Weisse - 3,80% Vol

+ costi di spedizione

ghiria

Sothis Birrificio Artigianale

Bottiglie 75 cl

Imperial Stout - 9,00% Vol

+ costi di spedizione

fotone 1.0

Sothis Birrificio Artigianale

Bottiglie 75 cl

Imperial / Double IPA - 8,90% Vol

+ costi di spedizione

fotone 1.0

Sothis Birrificio Artigianale

Bottiglie 33 cl

Imperial / Double IPA - 8,90% Vol

+ costi di spedizione

callanish stone

Sothis Birrificio Artigianale

Bottiglie 75 cl

Scotch Ale - 7,50% Vol

+ costi di spedizione

callanish stone

Sothis Birrificio Artigianale

Bottiglie 33 cl

Scotch Ale - 7,50% Vol

+ costi di spedizione

fotone

Sothis Birrificio Artigianale

Bottiglie 75 cl

American IPA - 6,30% Vol

+ costi di spedizione

fotone

Sothis Birrificio Artigianale

Bottiglie 33 cl

American IPA - 6,30% Vol

+ costi di spedizione