Birrificio Menaresta

Il birrificio ha un impianto da 20hl ed è attivo in Brianza dal settembre 2007, con un buon radicamento sul territorio ma anche una distribuzione e una notorietà nazionali.

Convivono in noi due anime: quella “popolare” e agricola, un po’ goliardica e irriverente, che si è tradotta in spontaneità e originalità, e quella tecnica e professionale, derivante da studio e continua ricerca. Ciò ha portato alla creazione di birre sempre “di carattere”, in cui si fondono insieme l’ispirazione tratta dalle storie personali e dalla natura (soprattutto nelle creative e nelle barricate), l’abilità e la conoscenza brassicola (più evidente nelle speciali) e la volontà un po’ scanzonata di proporre sempre il massimo livello qualitativo senza però prendersi mai troppo sul serio, con autoironia e divertimento, e il desiderio vivo, per ogni birra, di raccontarci sopra anche una storia, arricchire il prodotto, oltre che di bontà, anche di aneddoti e contenuti. Pronti a far viaggiare, ovunque la si chieda, la birra e la storia Menaresta!

A una cinquantina di metri dal birrificio (a distanza di sicurezza!) si trova la CAUTION BARRICATION AREA, la nostra bottaia, la cantina dove maturano le nostre famose birre “selvagge”, luogo magico dove il grande protagonista è il legno, per una tradizione che dal 2009 ci vede in prima linea sulla produzione di birre sour e barrel aged.

Dal 2019 il birrificio è anche produttore di sidro, il meraviglioso fermentato di mele, con il nuovo marchio SIDRERIA FORMENTI. Partner del progetto sidreria è Marco Colzani, grandissimo creatore artigianale di succhi di frutta, che produce a pochi metri dal birrificio, nella stessa area di archeologia industriale, la cosiddetta area Ex Formenti (da cui il nome della Sidreria), sede fino agli anni ’80 di un’importante fabbrica del settore tessile (da cui l’etichetta a riquadri, “tessuta”, della Sidreria) con una storia secolare alle spalle, e oggi diventata, per la presenza di diversi soggetti legati al cibo al suo interno, Distretto del gusto (FB @distrettodelgustoexformenti

Il nostro catalogo

Bevera
33 cl

di Birrificio Menaresta
Stile: Bohemian - German Pilsner
€ 3.94 IVA Inc. a bottiglia
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Golosa
33 cl

di Birrificio Menaresta
Stile: American Ale (Pale - Amber)
€ 3.94 IVA Inc. a bottiglia
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Too Much Cardamomo
33 cl

di Birrificio Menaresta
Stile: Saison
€ 3.94 IVA Inc. a bottiglia
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Scighera
33 cl

di Birrificio Menaresta
Stile: Witbier-Blanche
€ 3.94 IVA Inc. a bottiglia
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San Dalmazzo
33 cl

di Birrificio Menaresta
Stile: Saison
€ 3.94 IVA Inc. a bottiglia
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Pan Negar
33 cl

di Birrificio Menaresta
Stile: Dry Stout Ale - Schwarzbier Lager
€ 3.94 IVA Inc. a bottiglia
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Fumata Bianca
33 cl

di Birrificio Menaresta
Stile: Rauch Bier
€ 3.94 IVA Inc. a bottiglia
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Felina
33 cl

di Birrificio Menaresta
Stile: Scottish Ale
€ 3.94 IVA Inc. a bottiglia
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La P'ipa
33 cl

di Birrificio Menaresta
Stile: American IPA
€ 4.16 IVA Inc. a bottiglia
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Gabiana
33 cl

di Birrificio Menaresta
Stile: Spezie-erbe-frutta-castagna
€ 4.16 IVA Inc. a bottiglia
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Due Di Picche
33 cl

di Birrificio Menaresta
Stile: IPA India Pale Ale
€ 4.16 IVA Inc. a bottiglia
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Tri BelgÚn
33 cl

di Birrificio Menaresta
Stile: Triple
€ 4.16 IVA Inc. a bottiglia
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