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Colore dorato intenso. Amaro delicato ma persistente. Profumazioni di frutta esotica (pompelmo rosa) e sapore erbaceo. Risultata naturalmente senza glutine e premiata con una Menzione Speciale al concorso Italian Low Gluten Beer 2017 e riconosciuta come "Birra Quotidiana Slow Food" nella Guida alle Birre d' Italia 2019.

Abbinamenti: può accompagnare ed essere accompagnata da una vasta gamma di pietanze ed in tutti i momenti della giornata. Ottima con primi e secondi piatti di carne, pesce o vegetariani. Insostituibile con una buona pizza oppure all night long con gli amici al solito pub.

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