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Birra celebrativa, prodotta in modo artigianale ad alta fermentazione; caratterizzata dall’originalità degli ingredienti inusuali, legati strettamente al territorio come il mosto cotto di pallagrello e la mela annurca. Non filtrata, non pastorizzata e rifermentata in bottiglia, forma sedimento naturale.

                             GUIDA SLOW FOOD BIRRE D’ITALIA 2017 – BIRRA SLOW

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