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Descrizione

Una birra dal colore rosso rubino acceso con bianca schiuma persistente dove dominano gli aromi fruttati, gradevole la moderata acidulità che le dona freschezza e scorrevolezza

MOSTO: 20% di Lagrein della Val di Cembra – 10% di Teroldego

AROMA: evidenti sentori di frutti di bosco accompagnati da profumi floreali di rosa.

GUSTO: ingresso immediato su succo d’uva che vira verso un accenno di  amaro piacevolmente bilanciante.

ABBINAMENTO: secondi di carne rossa, formaggi saporiti, mortandela e  Trentingrana stagionato

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