Winter Bag $19
1
Totale $38
Vai al Carrello
product image
product image
product image

Sour Sketch

Disponibili

In Stock ()

Esaurito

Seleziona l'opzione che preferisci:

Tipologia

Formato

Qta' per scatola

Numero scatole

Descrizione

Nome: Sour Sketch

Stile: Wild IGA

Fermentazione: Alta

Grado Alcolico: 5,6%[1]

Ingredienti: Acqua, malto d’orzo, uva (20%), zucchero, luppolo,lievito

Processo: Fermentazione ad opera di un inoculo di lieviti e successivamente da lieviti e batteri selvaggi presenti sulla frutta. Fermentazione e maturazione in acciaio per 5/6 mesi, rifermentazione in bottiglia o fusto

Litri prodotti mediamente in un anno: 1500 lt

Ispirazione: "Dopo più di 10 anni di esperienza di produzioni con frutta, mi sono ispirato alle DruivenBier per questa IGA senza compromessi, a cui il processo naturale conferisce quel carattere selvaggio che contraddistingue tutti i nostri prodotti:  secchezza, equilibrio e facile beva" – Valter Loverier

Descrizione: Note di rosa e pesca sciroppata avvolgono da subito l’olfatto in questa birra dal colore aranciato che presenta in bocca un’acidità e una dolcezza eleganti, con sapori di albicocca, lampone e frutta matura.

Formati disponibili: Bottiglia 37.5 cl, Key Keg 20 lt

Temperatura di servizio: 8°-12°

Suggerimenti: Con pasticceria secca, crostate ai frutti di bosco, panettone e piatti primi piatti delicati come tortelli di zucca o risotto con zucchine e gamberetti

​​

[1] Il grado alcolico è da ritenersi indicativo in quanto può subire variazioni a seconda del lotto


Iscriviti alla Newsletter

Iscriviti alla Newsletter

BeerFinder S.r.l.
All rights reserved © 2021