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Birra a bassa fermentazione dal colore dorato inteso, ottenuta da malto Pilsner (orzo da noi coltivato) e una piccola percentuale di malti tostati. In prevalenza spiccano note maltate quali crosta di pane, miele e caramello per poi concludersi con la freschezza del luppolo Cascade, utilizzato in aroma. Il tutto coronato da una schiuma dal perlage fine e persistente.
