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Birra
DESCRIZIONE
Una ipa fuori dagli schemi, infatti la no-signal prevede due novità molto importanti, la prima è data dall'utilizzo delle spezie, nello specifico i fiori di Ibisco che le donano un colore leggermente rosato e apportano al gusto una leggerissima acidità quasi impercettibile. L'ibisco altresì contribuisce anche ad arricchire il bouquet floreale. La luppolatura è molto spinta con quota 16g/l di luppolo, quello utilizzato in dry hopping (DDH) è di tipo Cryo con l'utilizzo anche del nuovo luppolo sperimentale INCOGNITO hbc.
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