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Birra
DESCRIZIONE
La RU.RAL 1016 prende il nome dal suo colore riferito alla scala dei RAL dove ogni sfumatura di colore equivale ad un codice e ad una dicitura esemplificativa, appunto “1016” o “giallo zolfo”. È una birra ad alta fermentazione in stile American Wheat caratterizzata dall’utilizzo, nella lista degli ingredienti di cereali non maltati e quindi utilizzati nella loro forma naturale che a differenza del malto d’orzo, usato nella stragrande maggioranza delle birre, non viene sottoposto a processo di maltazione, ma dal quale sono comunque obbligatoriamente affiancati per motivi tecnici specifici. La 1016 si presenta di colore chiaro con una schiuma compatta, persistente e di color neve; al naso ricorda profumi di mandarino, mango e frutta candita che accompagnano un corpo leggero e delicato con i suoi 5,3% gradi alcolici. È una birra equilibrata e “pericolosamente” beverina, ottima come aperitivo, ma anche se accompagnata da pizza, formaggi freschi e pesce, ma soprattutto ottima se abbinata a se stessa! Rinfrescati la mente con la 1016! #REFRESHYOURMIND
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