La Buttiga

La Buttiga nasce nel 2008 come primo microbirrificio della città di Piacenza. Un progetto che prende corpo in una stupenda corte del XV secolo, ... Altro...

La Buttiga nasce nel 2008 come primo microbirrificio della città di Piacenza. Un progetto che prende corpo in una stupenda corte del XV secolo, fra le mura di una vecchia stalla. Nel 2011, la nuova ed attuale gestione, gestita dai soci operativi Nicola Maggi, Stefano Pozzi e Luca Basellini, ha dato inizio alla svolta, portando con se nuove forze ed una ferma volontà di affermarsi a livello nazionale. Il cambio impianto produttivo del 2013, la continua sperimentazione, l'attenzione al prodotto e la costante voglia di crescere, hanno accompagnato La Buttiga sino ad oggi...

Questo percorso, segnato anche dall'apertura di due PUB di proprietà, "La Buttiga Beer Room" di Milano e dallo sviluppo del progetto "Barrel Aged" partito nel 2014, portò il birrificio, già ad inizio 2017, ad avere un parco birre che conta ben oltre 20 ricette, fra linea classica e birre speciali e la nuovissima linea in lattina.